2. Citrónový džus z cukety
Příprava:
Cuketu oloupeme, zbavíme měkké dužiny i s jádry a nakrájíme na kolečka. Přidáme cukr, kyselinu citrónovou, vitacit a oloupaný citron pokrájený na kolečka (bez jadérek). Zalijeme 1,25 l vody a uvaříme doměkka. Uvařenou směs rozmixujeme a přecedíme do 5 l převařené vody. Nalijeme do lahví, uzavřeme a uchováme v chladnu.
Ingredience:
2.
Citrónový
džus
z
cukety 1,5
kg
cukety, 600
g
pískového
cukru, 1/2
PL
kyseliny
citrónové, 1
citrónový
vitacit, 1
citron, 1,25
l
+
5
l
vody.
