1. Ananasový džus z cukety
Příprava:
Cuketu
oloupeme,
zbavíme
měkké
dužiny
i
s
jádry,
nakrájíme
na
kostky
a
dáme
do
větší
sklenice
(osobně
bych
to
asi
dala
do
hrnce,
ve
kterém
to
druhý
den
budu
vařit...pendina
poznámka).
Přidáme
cukr,
kyselinu
citrónovou,
litr
vody
a
necháme
24
hodin
uležet.
Druhý
den
povaříme
dosklovita.
Necháme
vychladnout,
rozmixujeme,
přidáme
5
l
převařené
vody
a
ananasovou
tresť.
Nalijeme
do
lahví,
uzavřeme
a
uchováme
v
chladnu.
Ingredience:
1.
Ananasový
džus
z
cukety
1,5
kg
cukety, 600
g
pískového
cukru, 1
PL
kyseliny
citrónové, 1
l
+
5
l
vody, 1/2
lahvičky
ananasové
tresti.
