1. Ananasový džus z cukety
Příprava:
Cuketu oloupeme, zbavíme měkké dužiny i s jádry, nakrájíme na kostky a dáme do větší sklenice (osobně bych to asi dala do hrnce, ve kterém to druhý den budu vařit...pendina poznámka). Přidáme cukr, kyselinu citrónovou, litr vody a necháme 24 hodin uležet. Druhý den povaříme dosklovita. Necháme vychladnout, rozmixujeme, přidáme 5 l převařené vody a ananasovou tresť. Nalijeme do lahví, uzavřeme a uchováme v chladnu.
Ingredience:
1.
Ananasový
džus
z
cukety
1,5 kg cukety,
600 g pískového cukru,
1 PL kyseliny citrónové,
1 l + 5 l vody,
1/2 lahvičky ananasové tresti.
